| では「雪の出逢い」コース。 | |
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まずは銘柄和牛にぎり。 塩がついているのでそのまま。 私はさっとあぶるのも好き。 |
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キムチ盛り合わせ。 オイキムチは辛くないタイプ。 |
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天然岩塩サラダ。 コンソメゼリーのようなものが乗っています。 |
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牛タン用の煮こごりたれ（右） リブロース用の玉ねぎだれ。 |
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天然岩塩黒タン塩焼き 銘柄霜降り和牛みすじ炙り焼き 銘柄霜降り和牛リブロース焼き |
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みすじ用のお塩。 |
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デザートにコンデンスミルク入りいちご。 コーヒーか紅茶がついてきます。 ここまでくるとあ〜幸せ。 塩もこだわりのジュラ紀の塩なんだとか。 ちょっとお勧めの店でした。 お店のHP |
